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2024.11.16

炭水化物の基本1

こんにちは!本日も当店のブログをご覧いただきましてありがとうございます!

毎日の食事で炭水化物と食物繊維をどのように摂取すればよいのか、疑問に思っていませんか?質の良い食事の基本を学び、より健康的な生活を手に入れましょう。

炭水化物はエネルギー源として欠かせない栄養素ですが、一口に炭水化物と言っても「単糖類」「二糖類」「多糖類」といった種類があります。単糖類や二糖類は、吸収が早いためエネルギーを短時間で補給できますが、血糖値が急上昇することも。そのため、摂り過ぎには注意が必要です。逆に多糖類は、全粒粉パンや玄米、野菜などに含まれ、消化がゆっくりで長時間エネルギーを持続させます。デスクワークが中心の方には、多糖類を意識的に摂ることで集中力を保ちやすくなるでしょう。

また、食物繊維も注目の栄養素です。食物繊維には「水溶性」と「不溶性」があり、健康効果が異なります。水溶性は腸内環境を整え、不溶性は便通を促進する役割があります。食物繊維が豊富な食事を意識することで、消化器系が整い、体の調子も良くなります。
AOAOでは、体の状態に合わせた食事のアドバイスも行っておりますので、ぜひご相談ください!

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